Macht Zinkmangel unsere Geschmacksknospen?

Zink ist ein wesentliches Mineral, das vom Körper für das Wachstum benötigt wird, die Funktion des Immunsystems und die Verkürzung bestimmter Enzyme. Unzureichende diätetische Zink- oder medizinische Zustände, die die Zinkabsorption hemmen, können zu einem Mangel führen, mit möglichen gesundheitlichen Folgen, die Geschmacksstörungen wie Hypogeusie oder abgestumpftes Geschmackssinn und Dysgeusie oder verzerrtes Geschmackssinn einschließen. Sie sollten nicht Zinkergänzungen nehmen, ohne Ihren Arzt zu konsultieren.

Beziehung

Niedrige Zinkspiegel wurden sowohl mit Dysgeusie als auch mit Hypogeusien assoziiert, so die Forschung, die 1988 in “The Western Journal of Medicine” veröffentlicht wurde. Auch einige Symptome von Zinkmangel – wie Anorexie, beeinträchtigter Geruchssinn und reduzierte mentale Funktion – Häufig begleiten dysgeusia Aber einige Bedingungen, die Dysgeusie verursachen können, können auch Zinkmangel verursachen. Einige davon schließen Alkoholismus, Nierenversagen, Malabsorptionsstörungen und bestimmte Medikamente wie Penicillamin ein.

Mechanismen

Obwohl Zink für die Geschmacksknospengesundheit wichtig ist, sind die genauen Mechanismen, mit denen Zinkmangel auf Geschmacksknospen wirkt, nicht vollständig verstanden. Nach “The Western Journal of Medicine” ist bekannt, dass Zink erforderlich ist, um alkalische Phosphatase, das häufigste Enzym in Geschmacksknospen-Membranen zu machen, und Zink ist auch Bestandteil eines Speichelproteins, das für die Entwicklung und Aufrechterhaltung der Geschmacksnerven benötigt wird . Eine Tierstudie, die von “Journal of Nutrition” im Jahr 2001 veröffentlicht wurde, spekulierte, dass Zinkmangel die Geschmacksempfindlichkeit verringern kann, indem sie wichtige Speichelenzyme verringert, und langfristig kann Zinkmangel den Geschmack durch Beeinträchtigung des zentralen Nervensystems verzerren.

Ersatz

Zink-Ersatz-Therapie mit Ergänzungen könnte wirksam für die Behandlung von Hypogeusien, nach MedlinePlus. Aber weil das Nehmen von zu viel Zink täglich zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen kann, sollten Sie nicht versuchen, Selbstbehandlungsgeschädigungen mit Zinkergänzungen zu behandeln. Die Einnahme dieser Ergänzungen kann selbst Geschmacksverzerrungen verursachen – vor allem einige Menschen erleben einen metallischen Geschmack nach der Einnahme von Zink.

Überlegungen

Geschmacksbeeinträchtigungen können sich aus einer Reihe von anderen Bedingungen als Zinkmangel ergeben. Dazu gehören Alterung, Bell’s Lähmung, die Erkältung, Grippe, Nasen-Infektionen, Vitamin B-12-Mangel, Speicheldrüsen-Infektionen, Rauchen und die Einnahme bestimmter Medikamente. Wenn Sie Geschmacksprobleme haben, die nicht weggehen oder wenn Sie vermuten, dass Sie Zinkmangel haben, vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem Arzt. Andere Symptome, die auf Zinkmangel hindeuten können, sind Haarausfall, Appetitlosigkeit, Reizbarkeit, Übelkeit, Durchfall und langsame Wundheilung.